Op woensdagavond 12 januari was de jaarlijkse nieuwjaarsborrel. Het is de gelegenheid om met elkaar te proosten en even bij te praten na de kerstvakantie. Ik had de nieuwkomers die op de open avond waren afgekomen ook uitgenodigd om een hapje en een drankje mee te doen. Vroeger was de traditie om met zijn allen sake te drinken en op een bepaalde manier dit gezamenlijk tegelijkertijd op te drinken. Sinds Richard ten Katen erbij is gekomen, is de sake vervangen door champagne. Richard is lid van de Confrerie du Sabre d’.Or en kan sabreren. Dat is met een ‘sabel’ slaat hij de champagne kurk van de fles eraf. Altijd weer spannend en een spektakel om te zien. Ik mocht het zelf ook een keer proberen. Natuurlijk heb ik terstond even een spoed cursus sabreren gekregen van de meester zelf. Het ging gelukkig allemaal prima: er zijn geen doden en gewonden gevallen…

Van hieruit: allen een gezond en gelukkig 2011!