Aansluitend aan de open introductieles op 6 januari is om 21:00 een Nieuwjaarsborrel geweest. Beneden in de kantine van de Regenboog. Iedereen van ACW, maar ook de bezoekers van de open avond, waren aanwezig om met elkaar op het nieuwe jaar te proosten. Richard ten Katen, een van de leerlingen van ACW is in zijn dagelijkse leven senior consultant bij Walters People. Richard heeft naast zijn passie voor aikido nog een andere hobby: het slaan van champagnekurken – met een sabel wel te verstaan. Tijdens de open avond heeft Richard zijn kunst in de praktijk laten zien voor het proosten met elkaar.

Voor het slaan, vertelt hij in het kort de geschiedenis en achtergrond van het sabreren. “Sinds de tijd van de kozakken en Napoleon opent men Champagne op spectaculaire wijze met een sabel (sabreren). Deze traditie zet de Confrerie du Sabre d’.Or voort. Sabreurs zijn allen Champagne liefhebbers die gepassioneerd de nobele kunst van het Sabreren van Champagne uitdragen. Er zijn wereldwijd (17 landen) reeds 3.500 Confreres in diverse Rangen aangesloten.” Met prachtige cape en een werkelijk gegraveerde sabel – met nota bene zijn eigen naam erin! – heeft hij op spectaculaire wijze de kurk van de champagnefles geslagen. Na de ‘knal’ vulde hij de ‘toren’ met champagne glazen. Vervolgens met zijn allen getoost en even gezellig wat bijgepraat over de vakantie en de goede voornemens. Gelukkig Nieuwjaar allemaal.